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Des chocolatiers de Sainte-Anne-des-Monts récompensés pour leur innovation

En mai dernier, la Société du réseau ÉCONOMUSÉE a organisé une remise de prix virtuelle visant à souligner l’excellence de ses membres artisans du Québec.

Plusieurs artisans locaux ont été récompensé par le prix Artisans à l’œuvre 2020, notamment la chocolaterie Couleur Chocolat de Ste-Anne-des-Monts en Gaspésie s’est vue octroyée la distinction pour le volet innovation touristique. En effet, l’ÉCONOMUSÉE annemontois est le premier à offrir une visite guidée en réalité virtuelle au public.

Pour la création de ses chocolats Carl Pelletier dit s’inspirer grandement du livre de François Chartier Papilles et molécules.

La visite permet aux plus curieux d'en apprendre davantage sur le chocolatier et donne un aperçu détaillé de la confection de ses douceurs, une explication complète et interactive sur la fabrication du chocolat qui saura délicatement sucrer votre esprit.

Le réseau ÉCONOMUSÉE est constitué d'entreprises et d'artisans aux talents variés qui ouvrent leurs portes pour partager la passion de leur métier et leur patrimoine. Ces entreprises ont été sélectionnées principalement pour leur esprit d'accueil et la qualité de leurs produits, et le réseau compte plus de 80 établissements certifiés à travers le monde, dont trois dans l'Est-du-Québec.

Pour voir et commander leurs magnifiques produits : https://couleurchocolat.monpanierdachat.com/fr/categorie/boutique

Découvrez les saveurs de la nature converties en chocolat : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1165377/couleur-chocolats-carl-pelletier-sainte-anne-des-monts-

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